洛陽某千人規(guī)模制造企業(yè)近期與本地食堂承包商達成三年合作協(xié)議。雙方建立聯(lián)合工作組，每周根據生產排班調整供餐計劃：旺季增開夜宵窗口，淡季則推出小份菜減少浪費。
合作中，承包商接入企業(yè)OA系統(tǒng)，員工可提前三天預訂餐食，后廚按需備菜，將食材損耗率顯著降低。配送環(huán)節(jié)采用“分時段送餐”，確保生產線員工能在20分鐘內完成錯峰就餐。該項目負責人表示：“深度合作模式讓餐飲服務真正匹配了企業(yè)生產節(jié)奏?！?
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從采購到配送：解析某大型企業(yè)與洛陽食堂承包商的深度合作案例
發(fā)布時間：2025-04-21 10:05:00
