面對(duì)人力與食材成本上漲，洛陽多家大型企業(yè)通過食堂承包實(shí)現(xiàn)后勤減負(fù)。一家電子廠將原有食堂團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)為監(jiān)督管理角色，引入專業(yè)承包商負(fù)責(zé)日常運(yùn)營。改革后，企業(yè)年節(jié)省水電維護(hù)費(fèi)用，員工滿意度反而提升。
承包商通過規(guī)模采購獲得價(jià)格優(yōu)勢(shì)，例如與本地農(nóng)業(yè)合作社簽訂直供協(xié)議。同時(shí)采用智能設(shè)備降低人工成本，如自動(dòng)洗碗機(jī)、智能炒菜機(jī)器人等。某企業(yè)后勤主管評(píng)價(jià)：“專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶來的不僅是成本優(yōu)化，更重要的是管理精力的釋放?！?
